培養基組成成分：

	g/L
蛋白胨	10
酵母粉	5
NaCl	10
Agar	15
pH	7.0±0.2

 

在液體培養基的基礎上加入Agar（瓊脂粉），用于配制LB固體培養基。

 

含有瓊脂的培養基，配置好之后是固體培養基或者半固體培養基，

固體培養基往往用于菌落計數或者分區劃線(xiàn)尋找目標菌，半固體培養基往往用于保存菌種或者觀(guān)察細菌的動(dòng)力。

不含有瓊脂的培養基自然是液體培養基了，液體培養基的目的是用于增菌。

LB培養基：是微生物學(xué)實(shí)驗中最常用的培養基，用于一般細菌培養，特別用于分子生物學(xué)試驗中大腸桿菌的保存和培養。

 

用于培養大腸桿菌、枯草桿菌等細菌，分為液態(tài)培養基和加入瓊脂制成的固態(tài)培養基。

 

加入抗生素的 LB 培養基可用于篩選以大腸桿菌為宿主的克隆。

PDA培養基：馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養基，即Potato Dextrose Agar （Medium）

 

依次對應馬鈴薯、葡萄糖、瓊脂的英文。宜培養酵母菌、霉菌、蘑菇等真菌。

改良MC培養基：用于乳酸菌飲料中乳酸菌的菌落計數；

 

原理：大豆蛋白胨、牛肉膏粉和酵母膏粉提供氮源、維生素和生長(cháng)因子；

 

葡萄糖和乳糖為可發(fā)酵糖類(lèi)提供碳源；

 

乳酸菌發(fā)酵糖產(chǎn)酸使菌落周?chē)妓徕}溶解，以辨別乳酸菌；

 

瓊脂是培養基的凝固劑；中性紅為pH指示劑。

MRS培養基：乳酸菌培養基，由多種成分組成，適用于乳酸菌的生長(cháng)，

 

用來(lái)分離培養乳酸菌的一類(lèi)培養基，一種常用的培養基，宜培養分離乳酸菌。

 

由于該培養基十分適于乳酸菌的生長(cháng)，而且抑制其他菌的生長(cháng)，因此具有分離乳酸菌的功能。

 

當乳酸菌長(cháng)成后在培養基上顯黃色，之后會(huì )變淡黑色。以此分離乳酸菌。

乳酸菌：凡是能從葡萄糖或乳糖的發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生乳酸的細菌統稱(chēng)為乳酸菌。

 

這是一群相當龐雜的細菌，目前至少可分為18個(gè)屬，共有200多種。

 

除極少數外，其中絕大部分都是人體內必不可少的且具有重要生理功能的菌群，

 

其廣泛存在于人體的腸道中。

 

目前已被證實(shí)，腸內乳酸菌與健康長(cháng)壽有著(zhù)非常密切的關(guān)系。

 

乳酸菌指發(fā)酵糖類(lèi)主要產(chǎn)物為乳酸的一類(lèi)無(wú)芽孢、革蘭氏染色陽(yáng)性細菌的總稱(chēng)。

 

常見(jiàn)菌種有雙歧桿菌、保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌和嗜酸乳桿菌等