馬鈴薯葡萄糖瓊脂（Potato Dextrose Agar）也稱(chēng)PDA培養基，是通用的霉菌和酵母選擇性固體培養基。PDA培養基用于酵母和霉菌的檢測、分離、計數和培養。

本品培養基組成成分：

成分	（g/L）
Potato Extract	4.0g
Dextrose	20.0g
Agar	15.0g
pH值	5.4-5.8

注意：

115℃高壓滅菌20分鐘備用。因為含有葡萄糖，不能用121℃滅菌，容易發(fā)生糖基化反應。

若所檢樣品細菌含量較低，則培養基無(wú)需添加Chloramphenicol；若所檢樣品細菌含量較高，

則傾注平板前每升培養基中需添加過(guò)濾除菌的Chloramphenicol 100mg。 

    

 

主要用于真菌培養

工作原理：

一般酵母菌和霉菌的營(yíng)養需求較細菌低，可以在營(yíng)養含量較低的培養基上生長(cháng)。

另外，霉菌和酵母菌能夠適應的pH范圍較廣，在pH3.4的條件下仍然能夠增殖，

而絕大多數細菌則不能生長(cháng)。

PDA培養基正是利用這兩個(gè)特點(diǎn)來(lái)選擇性分離和增菌霉菌和酵母。

向PDA培養基中加入酸穩定的抗細菌藥物，如金霉素，可以進(jìn)一步抑制細菌的生長(cháng)。

 

科研常用培養基類(lèi)別:

 

LB培養基：是微生物學(xué)實(shí)驗中最常用的培養基，用于一般細菌培養，特別用于分子生物學(xué)試驗中大腸桿菌的保存和培養。

 

用于培養大腸桿菌、枯草桿菌等細菌，分為液態(tài)培養基和加入瓊脂制成的固態(tài)培養基。

 

加入抗生素的 LB 培養基可用于篩選以大腸桿菌為宿主的克隆。

PDA培養基：馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養基，即Potato Dextrose Agar （Medium）

 

依次對應馬鈴薯、葡萄糖、瓊脂的英文。宜培養酵母菌、霉菌、蘑菇等真菌。

改良MC培養基：用于乳酸菌飲料中乳酸菌的菌落計數；

 

原理：大豆蛋白胨、牛肉膏粉和酵母膏粉提供氮源、維生素和生長(cháng)因子；

 

葡萄糖和乳糖為可發(fā)酵糖類(lèi)提供碳源；

 

乳酸菌發(fā)酵糖產(chǎn)酸使菌落周?chē)妓徕}溶解，以辨別乳酸菌；

 

瓊脂是培養基的凝固劑；中性紅為pH指示劑。

MRS培養基：乳酸菌培養基，由多種成分組成，適用于乳酸菌的生長(cháng)，

 

用來(lái)分離培養乳酸菌的一類(lèi)培養基，一種常用的培養基，宜培養分離乳酸菌。

 

 

由于該培養基十分適于乳酸菌的生長(cháng)，而且抑制其他菌的生長(cháng)，因此具有分離乳酸菌的功能。